Snop! Nomnom!

Eg og ei venninna laga masse snop te jul. Og blandt desse slaga laga me kokos biter. Vi fant oppskrifta på internett (husker ikkje kor). Tenkte eg ville dele den og.

Kokosbiter:
enkel
50g smør
1dl Sukker
2dl kremfløte
200g kokosmasse

Sjokoladetrekk:
200g lys sjokolade
25g delfiafett

1: Bland smør, sukker og fløte i en gryte og kok i 5 minutter. Tilsett kokosmasse. Hell massen ut på bakepapir og sett den kaldt. Skjær ut små biter.

2: Smelt sjokolade og olje i vannbad. Dypp kokosbitene i sjokoladen og la dem stivne på et nytt ark bakepapir. (Eg vil foreslå å legge til en til plate med lys sjokolade. Vi gjekk tom for sjokoladetrekk og kunne ikkje ta på undersiden av kokosbitene.)

(i min leit etter bilde å legge til fant eg ut det var på dansukker.no vi fant oppskriften)

Deilig godbit (som minner om sjokoladen bounty du får kjøpt i butikken) å imponere med når man får besøk.

Namnam! :D